Frischkäsekugel auf Mini-Rösti

Serviert auf einem knusprig frittierten Mini-Rösti und begleitet von einem leicht marinierten Wildkräutersalat entsteht eine perfekte Balance aus cremig, herzhaft und frisch. Die Frischkäsekugel eignet sich ideal als Fingerfood für Empfänge und Events ebenso wie als raffinierte Vorspeise im à-la-carte-Bereich. Durch ihre ansprechende Form und Standfestigkeit lässt sie sich elegant anrichten und bleibt auch bei längeren Servicezeiten optisch und geschmacklich überzeugend.